الرئيسية » الصحة (صفحة 10)

الصحة

كيف تحصل على نكهة القهوة المثالية

اكتشف العلماء، أن البكتيريا لها دور مهم في إكساب القهوة نكهتها الرائعة من خلال مقاومتها للكائنات الحية الدقيقة الأخرى. وتوفر الكائنات الحية الدقيقة، منها بكتيريا النستق وبكتيريا العصية اللبنية، أقوى نكهة للقهوة، بحسب صحيفة “ديلي ميل”. ومن الشيق أن هذه البكتريا نفسها تحول الملفوف إلى مخلل ملفوف وتحفز تخمير العجينة. وتتكاثر البكتريا في حبوب البن أثناء عملية التخمير، فعادة ما ...

أكمل القراءة »

أسباب فتح الفم أثناء النوم.. وهذه الحلول للتخلص من العادة!

يعاني كثيرون من صعوبة التنفس عبر الأنف أثناء النوم، فيضطرون إلى فتح أفواههم للتمكن من التنفس بسهولة، ويرجع ذلك لبعض المشاكل الصحية في مجرى التنفس وأسباب أخرى، يمكن حلها ببساطة للتخلص من هذه العادة. وهناك عدة أسباب وراء فتح الفم خلال النوم، أبرزها تضخم الزوائد الأنفية، واحتقان الأنف، والتهاب الجيوب الأنفية، وتضخم اللوزتين. وتعد نوبات توقف التنفس أثناء النوم من ...

أكمل القراءة »

أطعمة تؤدي إلى سرطان الرئة مثل التدخين.. احذروا منها!

عندما نسمع عن سرطان الرئة، يتبادر إلى الذهن سريعا تدخين السجائر كمسبب رئيسي، لكن العلماء وجدوا أيضا أن بعض الأغذية يمكن أن تؤدي إلى هذا المرض الخطير. وأظهرت دراسات علمية صدرت حديثا، أن العادات الغذائية للفرد قد تسهم كذلك في فرص إصابته بسرطان الرئة. وبخلاف التدخين، ربما لن يكون عليك الامتناع عن هذه الأطعمة تماما، ولكن عليك التخفيف منها قدر ...

أكمل القراءة »

ارتفاع الحرارة يهدد المواليد الجدد

حذر عدد من العلماء أن ارتفاع درجات الحرارة في العالم او ما يعرف بالإحترار العالمي، سيؤثر على ولادة أطفال مصابين بعيوب خلقية قاتلة. وكشف العلماء أن التعرض لدرجات حرارة مرتفعة بشكل غير عادي أثناء الحمل، يزيد من احتمال تلف الأعضاء الداخلية للجنين. وتتنبأ البحوث بظهور 7 آلاف حالة إضافية من الأطفال المصابين بعيوب في القلب بين عامي 2025 و2035، في ...

أكمل القراءة »

هل يعد تناول وجبة الإفطار فكرة جيدة دائما؟

يسير باحثون استراليون إلى أن الإفطار قد تكون الوجبة الأهم في اليوم لكن تناولها لن يساعد في تخفيض الوزن. وتشير مراجعة الدراسات العلمية السابقة إلى أن من يتناول وجبة الإفطار يحصل على أكثر من 260 سعر حراري في اليوم ما يكسبه وزنا إضافيا يقدر برطل واحد ( 453.6 غرام) مقارنة بهؤلاء الذين لا يتناولون وجبة الإفطار. لكن خبراء آخرين يقولون ...

أكمل القراءة »

الاستيقاظ باكرا يقي من الإصابة بأمراض عقلية خطيرة

حذرت دراسة جديدة من أن النوم في وقت متأخر من الليل قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض عقلية خطيرة بما في ذلك الاكتئاب وانفصام الشخصية. ووجد الباحثون من جامعة إكستر أن الذين ينامون ويستيقظون باكرا أقل عرضة للمعاناة من الاكتئاب بنسبة 35% بناء على جيناتهم، وأن هؤلاء الأشخاص الذين غالبا ما يكونون من كبار السن والنساء، أكثر سعادة. وقال قائد ...

أكمل القراءة »

ضرر معجون الأسنان على الأطفال أكبر مما يعتقد!

أفاد مسح أمريكي صدر، أن العديد من الأطفال الصغار يستخدمون الكثير من معجون الأسنان، ما يزيد من خطر تعرضهم للأسنان المتشققة والمبقعة عندما يكبرون في السن. ووجدت الدراسة أن نحو 40% من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاث وست سنوات، استخدموا فرشاة أسنان كانت ممتلئة أو نصفة ممتلئة بمعجون الأسنان، على الرغم من أن الخبراء لا يوصون بأكثر من كمية ...

أكمل القراءة »

احذروا الكرواسون

يعتبر الكرواسون، من أشهر المخبوزات التي نتناولها في أوقات الإفطار، خاصة لرواد المقاهي في ساعات الصباح، غير أننا نتجاهل أو ننسى الحذر من بعض مكوناته. فالكرواسون من المخبوزات الغنية جدا بالزبدة، منذ انطلق من موطنه فرنسا نحو العالم، وبات يخبز بإضافة المحليات، بينما يتم حشوه أحيانا بالشوكولاته، المربى، العسل وغير ذلك قبل خبزه. يتكون الكرواسون، من طبقات من العجين تفصلها ...

أكمل القراءة »

أطعمة تسيطر على مستوى السكر في الدم

يعد ارتفاع السكر في الدم، أحد أهم الامراض المزمنة التي يعاني منها معظم سكان العالم، وهوما يعرف بمرض السكري. وعلى الرغم من اجتهاد العلماءفي تطوير عقارير طبية مفيدة للسيطرة على هذا المرض، فإن النتائج التي تعطيها لازالت متواضعة، ومن هنا يتجه العديد من المصابين الى بدائل طبيعية للسيطرة على المرض، . وهذه 10 أطعمة طبيعية متوفرة في جميع البيوت تقريبا، ...

أكمل القراءة »

10 أطعمة تقهر مرض السكري .. احرص على تناولها

يعتبر مرض السكري من أكثر الامراض انتشارا حيث يعاني ملايين الناس حول العالم من ارتفاع السكر في الدم، ما يدفعهم للبحث عن طرق طبيعية للوقاية والعلاج، بعد فشل الأدوية المتوفرة حتى الآن في احتوائه. ونستعرض هنا 10 أطعمة طبيعية متوفرة في جميع البيوت تقريبا، من شأنها أن تحافظ على انخفاض مستوى السكر في الدم، وتعمل بمثابة منظم قد يساعد الكثيرين ...

أكمل القراءة »