الرئيسية » الصحة (صفحة 88)

الصحة

أي الدهون تناسب لأي الأغراض؟

رغم سمعة الدهون السيئة، إلا أنها تبقى مصدراً هاماً للطاقة، كما أنها تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية المفيدة لصحة الإنسان وتحتوي على كثير من الفيتامينات القابلة للذوبان، بالإضافة إلى النكهة التي تضفيها على الطعام. ويكمن السر في الاستفادة الأفضل من الدهون في معرفة أي الدهون تناسب أي نوع من الطعام. الزبد أم السمن النباتي (المارغرين)؟ يفضل كثيرون استخدام الزبد على ...

أكمل القراءة »

الفلفل الحار يقيك من النوبة القلبية

تكثر الدراسات حول أهمية بعض المواد الطبيعية وفوائدها المذهلة في علاج الكثير من الأمراض. ومن بين هذه المواد الطبيعية زيت جوز الهند الذي يحتوي على العديد من المركبات الدهنية المفيدة لتحسين الوظائف الذهنية وأداء الدماغ. العسل أيضا يتسم بالعديد من الخصائص الصحية المفيدة، فهو مصدر للطاقة ويحتوي على الكثير من الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة. بيد أن دراسات حديثة أثبتت أن ...

أكمل القراءة »

دراسة: فيتامين "د" يخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب

فـى دراسة حديثة توصل الباحثون في جامعة الملكة مارجريت الأسكتلندية في أدنبرة إلى أن تناول مكملات فيتامين “د” بشكل يومي يعمل على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب ويحسن أداء الأشخاص في التمارين الرياضية ويقلل من الإجهاد البدني. وأوضح الباحثون في دراستهم التى قدموها أمام المؤتمر السنوي لجمعية الغدد الصماء في العاصمة الأسكتلندية أدنبرة أن مكملات فيتامين “د” تعرقل عمل هرمون ...

أكمل القراءة »

ما تجهله عن التلفزيون

من المعروف أنّ تمضية الوقت أمام شاشات التلفزيونات يسبب بعض الأمراض كالسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية نتيجة قلّة الحركة والتقاعس. واستنتج المعهد الوطني لمكافحة السرطان في الولايات المتحدة الأميركية أنّ تمضية أكثر من ساعتين في اليوم أمام التلفزيون تعرّض الصحة للخطر بحسب نتائج دراسة نشرت في المجلة العلمية American Journal of Preventative Medicine.أجرى الباحثون دراستهم على 221000 فرد تراوح أعمارهم بين ...

أكمل القراءة »

الشاي أنواع .. أيها مفيد للأوضاع المختلفة؟

تعد القهوة المشروب المفضل لدى الألمان، لكن تناول الشاي بات ينتشر بكثرة أيضاً، كما هو الحال في الكثير من البلدان العربية. ولا يعتمد تحضير الشاي على استعمال أكياس الشاي المجفف، بل أصبح تحضيره يتم عبر آلة خاصة يمكن من خلالها إضافة بعض المكونات الطازجة لتطعيم الشاي بنكهات مختلفة. ربما يكون استعمال أكياس الشاي أكثر راحة، ولكن خبراء الصحة يرون أن ...

أكمل القراءة »

علماء بريطانيون يطورون "قذائف دوائية" تدمّر الخلايا السرطانية

طـوّر علماء بريطانيون، ما أطلقوا عليه “قذائف دوائية”، تنفجر في تجمعات الخلايا السرطانية، وتدمرها، دون استهداف الخلايا السليمة، وتعمل عن طريق تسخينها عند درجة حرارة 42 مئوية داخل الجسم. وأوضح الباحثون فى جامعة “مانشستر” البريطانية، أن التقنية الجديدة، أثبتت نجاحها في التجارب على الحيوانات، وتمثل “ذروة نتائج استخدام تقنية النانو تكنولوجي في المجال الطبي”. وأضاف الباحثون، فى دراستهم، التي نشروا تفاصيلها في مجلة ...

أكمل القراءة »

الفوسفات – خطر مغلف في الأغذية الجاهزة

يجهل الكثيرون مخاطر الفوسفات الذي يضاف إلى كثير من أنواع الوجبات السريعة والأغذية المحفوظة والمجمدة، مثل البيتزا الجاهزة والجبنة التي لا تحفظ في ثلاجات والمشروبات الغازية وحتى في بعض أغذية الأطفال. وللفوسفات عدة استخدامات، فهو يساعد في حفظ الأغذية أو إكسابها طعماً، كما يساعد في إعطاء منتجات الألبان قواماً أفضل، ويساعد في حفظ لون الكولا أو منع الحليب المجفف من ...

أكمل القراءة »

زيت جوز الهند.. قد يصبح أفضل معجون للأسنان

تكثر الدراسات التي تتحدث عن فوائد زيت جوز الهند على الصحة عموما، وعلى البشرة بشكل خاص. فزيت جوز الهند هو من الدهون المشبعة المفيدة للجسم، ويملك خصائص تجعله مكونا مفيد لتجديد البشرة وحمايتها من التجاعيد. فضلا عن استخدامه منذ قديم الزمن كوسيلة لعلاج الحروق والجروح. وفقا لموقع “غيروندهايت هويته” فإن زيت جوز الهند، من الممكن أن يصبح أحد المكونات الأساسية ...

أكمل القراءة »

الدغدغة..ظاهرة مازالت تحير العلماء!

لمس القدمين أو تحت الإبط أو أماكن أخرى في الجسم، ينتج عنه ظاهرة غريبة نعرفها باسم “الدغدغة”، الغريب في هذه الظاهرة أن وضع القدمين أو اليدين في وضع عكسي، يفقد الإنسان تحديد القدم أو اليد التي تم لمسها بالتحديد. فعند وضع القدمين مثلا في وضع عكسي ودغدغة إحداهما، سيكون من الصعب على الكثيرين تحديد القدم التي تم لمسها، وستكون معظم ...

أكمل القراءة »

كيف تتأثر خلايا الساعة البيولوجية بالقهوة؟

من المعروف أن على من يحب النوم باكراً عدم احتساء القهوة، ولمعرفة السبب عمد باحثون من جامعة كولورادو الأميركية إلى إجراء دراسة نشرت في المجلة العلميةScience Translational Medicine تبيّن من خلالها مدى تأثر خلايا الساعة البيولوجية باحتساء القهوة.اختار الباحثون في هذه الدراسة خمسة مشتركين خضعوا خلال 49 يوماً إلى نظام معين. توجب عليهم قبل النوم شرب 200 ملليغرام من الكافيين ...

أكمل القراءة »