تصفح الوسم

الغذاء

9 نصائح سهلة لتخسر الكيلوغرامات الزائدة

حتى تنجح في إنقاص وزنك، لا يتعين عليك تقديم تضحيات كبيرة وحرمان نفسك من كل الأطعمة التي تحبها. يكفي أن تتبع بعض العادات وتجعلها روتينا يوميا بشكل تدريجي. وفي تقرير نشرته مجلة "أزاد سالود" (azsalud) الإسبانية، قالت الكاتبة كارمن أوتيغي إن الكثير من الطرق المتبعة في إنقاص الوزن والتخلص من الدهون قد تسبب أضرارا جانبية خطيرة، وقد تؤدي على المدى الطويل…
اقرأ أكثر...

زيت الزيتون وزيت دوار الشمس.. أيهما أفضل للصحة؟

يعد زيت الزيتون وزيت دوار الشمس من الزيوت المفضلة لدى الكثير من الناس، لكن ما هي الاختلافات بينهما؟ وأيهما أفضل للقلي والطهي؟ وهل كلاهما صحي؟ تقول الكاتبة ماريا لاغوا، في هذا التقرير الذي نشرته مجلة "كويداتي بلوس" (CuidatePlus) الإسبانية، إن زيت الزيتون وخاصة زيت الزيتون البكر الممتاز، يعد صحيا أكثر ويجب أن يكون الخيار الأول للطهي وقبل كل شيء…
اقرأ أكثر...

6 أسلحة تقصف بها جبهة كورونا و”أخواتها”

دخلنا فصل الخريف وبعده يأتي الشتاء البارد، وترافقهما نزلات البرد والإنفلونزا وأمراض الجهاز التنفسي العلوي، غير أن كل ما سبق ذكره يحل هذا العام في ظل أزمة كورونا، حيث يحذر الباحثون والخبراء من تزايد مخاطر ضعف الجهاز المناعي في ظل وجود الأعداء الثلاثة: فيروس كورونا والإنفلونزا والزكام. وليست الفواكه وحدها من ليمون وبرتقال وغريب فروت (الليمون الهندي)…
اقرأ أكثر...

هذا الفيتامين يحمي الجنين من التشوهات الخلقية

يمكن أن يتسبب نقص فيتامين "بي 9" (B 9) لدى الحوامل بحدوث تشوهات في الجنين، إضافة إلى الكثير من الأعراض الأخرى، فكيف نعرف نقصه في أجسامنا؟ وكيف يمكن أن نمد جسمنا به من خلال التغذية المتوازنة؟ العديد من فيتامينات "بي" كفيتامين "بي 12" (B 12) معروفة جيدا للكثيرين، لكن فيتامين "بي 9" ليس اسما مألوفا، فهل سبق لك أن سمعت به؟ يعود الأمر إلى قلة استخدام…
اقرأ أكثر...

مادة غذائية لتقوية الجهاز العصبي

أعلنت الدكتورة ناتاليا بوغاتشوفا، خبيرة التغذية من جامعة سيتشينوف الطبية، أن تناول كميات معتدلة من الموز يؤثر إيجابيا في عمل القلب ويعزز الجهاز العصبي. وقالت الدكتورة في حديث لوكالة "موسكفا" الروسية للأنباء، يحتوي الموز على البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس. البوتاسيوم والمغنيسيوم ضروريان لعمل القلب بشكل طبيعي، وبالإضافة إلى هذا يساهمان في…
اقرأ أكثر...

القرفة منها.. 8 نصائح لخفض السكر في الدم دون اللجوء للأدوية

يعتبر ارتفاع مستوى السكر في الدم من مؤشرات مرض السكري. وبينما يلجأ غالبية مرضى السكري إلى تناول الأدوية أو استعمال حقن الأنسولين لتنظيم معدل السكر في الدم، يمكن خفضه بطرق طبيعية في بعض الحالات. وقالت الكاتبة كاترين مينر في تقريرها الذي نشره موقع "غيزوندهايت" الألماني، إن مستوى السكر في الدم يشير إلى مدى ارتفاع نسبة الغلوكوز في الدم، الذي يعتبر…
اقرأ أكثر...

التفاح.. عليك بالقشر وودع الكرش

لماذا عليك تناول التفاح بقشره، وما أهم فوائده الصحية، وكيف يساعد في تقليل الوزن، وما أبرز العناصر المغذية التي يحتويها؟ يعتبر التفاح ثاني أكثر الفواكه استهلاكا في العالم بعد الموز، وذلك وفقا لرسالة من باحثين لمحرر مجلة العلوم التجريبية والسريرية (Experimental and Clinical Sciences Journal) EXCLI J. ويحتوي التفاح على العديد من العناصر مثل الألياف…
اقرأ أكثر...

ماذا يحدث للجسم إذا تناولت الطعام في وقت متأخر؟

إلى جانب تناول الأطعمة المتوازنة والصحية، تشمل العادات الجيدة في الأكل احترام أوقات الوجبات، فماذا يحدث للجسم إذا تناولت الطعام في وقت متأخر؟ تقول الكاتبة أنا فياراسا، في تقرير نشرته مجلة "ميخور كون سالود" الإسبانية، إن تخطي فطور الصباح للنوم ساعات إضافية، أو تناول العشاء في وقت متأخر عند الخروج مع الأصدقاء أو بعد اجتماع أو بمجرد الخروج من صالة…
اقرأ أكثر...

إشارات يرسلها جسمك تخبرك أنك تأكل الكثير من الدهون.. وأغذية تساعد في حرقها

تناول الكثير من الدهون قد يؤدي إلى عواقب وخيمة على الصحة الجسدية والنفسية، وإليك ٤ إشارات تدل على أنك تكثر من الدهون، ثم أغذية قد تساعدك في حرقها. ومع أن تناول الدهون من الأمور المهمة لجسم الإنسان، إذ تساعد في تزويد الجسم بالطاقة الضرورية خلال اليوم، إلا أنه يجب تناولها باعتدال. ويؤكد خبراء الصحة ضرورة تناول مقدار معين من الدهون، يتناسب مع قدرة…
اقرأ أكثر...

إليك ما يحدث لجسمك عندما تأكل البطيخ الأحمر يوميا

يعد البطيخ الأحمر من الخضراوات الغنية بالماء، لذلك ينبغي إدراجه ضمن وجباتك الخفيفة، ويتميز بمذاقه الحلو والمنعش، بالإضافة إلى كونه منخفض السعرات الحرارية، وله فوائد جمة. فهل فكرت يوما بشأن ما يحدث لجسمك عندما تتناوله يوميا؟ في هذا التقرير الذي نشرته مجلة "إيت ذيس نوت ذات" (Eat this, Not that) الأميركية، استعرض الكاتب جيف ستاري فوائد تناول شريحة أو…
اقرأ أكثر...